انواع نیدل

نیدل توزیع قهوه یا WDT Tool (Weiss Distribution Technique) ابزاری حرفه‌ای برای یکدست‌سازی پودر قهوه داخل پرتافیلتر قبل از تمپ کردن است. این ابزار دارای سوزن‌های نازک فلزی‌ست که به کمک آن‌ها کانال‌های هوایی، توده‌های فشرده یا کلوخه‌های قهوه شکسته شده و سطحی یکدست و یکنواخت برای عصاره‌گیری آماده می‌شود.

استفاده از نیدل باعث عصاره‌گیری بهتر، جلوگیری از کانال‌سازی (Channeling) و افزایش کیفیت اسپرسو می‌شود. ابزاری ضروری برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه حرفه‌ای.